いただきます

田んぼを始めた友人から
玄米が送られてきました。

彼女からはいつも
素晴らしい歌を
贈ってもらっていたので、
玄米のずっしりとした重みは
なんともいえない感動を覚えました。

近頃、畑や田んぼをする友人が
静かに増えてきています。
食料自給率が低いこれからの日本には
こういうことが本当に大切になってくると思います。

時々、冷蔵庫の整理のために
野菜をたっぷりと入れた具沢山みそ汁を作ります。

野菜嫌いの子ども達には不人気ですが。。。

そういう時は、何の野菜が入っているかクイズを出します。
すると、喜んで答えながら食べるのです。
正解は７つ。
大根、人参、蓮根、玉葱、法蓮草、南瓜、
そしてアスパラ！

これだけの野菜が自分の畑や近所の畑からの穫れたてだったら
高分子吸収体を開発するより豊かな国になると思うのです。

ちゃんと「いただきます」が言えるように
映画『いのちの食べかた』を観に行こうと思います。

いのちの食べかた